Óvodás és iskolás programok

óvodásoknak

Minden gyermek számára sokkal maradandóbb az a tudás, amelyet résztvevő cselekvés során sajátít el. Ezért a program kialakításakor kiemelt figyelmet fordítottunk arra, hogy a foglalkozás párbeszéd és aktív játék alapú legyen. A foglalkozások  során a gyerekek megtudhatják, hogy miért fontos, hogy honnan származik az étel, amelyet megeszünk, miért jó, ha kevés csomagolást viszünk haza és inkább piacon vesszük a gyümölcsöt a szupermarket helyett. A gyerkőcök megismerkedhetnek a hulladékszelektálással és a komposztálás folyamatával is. Rendszerint közös élmény a foglalkozás végén az ültetés vagy a textilszatyor nyomdázás. Mi leginkább a nyomdázást ajánljuk, mert az kapcsolódik jobban a foglalkozás témájához.

általános iskolásoknak

A Padtárs Program rendhagyó tanóra keretében mutatja be az iskolásoknak a fenntartható, tudatos táplálkozás és fogyasztás alapjait. Közösen beszélgetünk arról, miért jó helyi, szezonális alapanyagokat vásárolni; megmutatjuk nekik, hogy miért érdemes tudatosan, tervezetten vásárolni, és miért inkább piacon vegyük az alapanyagokat a szupermarket helyett. Játékosan tanítjuk meg, hogy miket figyeljenek a termékek csomagolásán, és hova kerüljenek ezek a csomagolások, miután kiürültek. Felhívjuk figyelmüket az ételpazarlás kerülésére és ehhez kapcsolódóan beszélünk a komposztálásról is. A témakörök hasonlóak alsóban és felsőben, de a diákok - tudásszintjüknek megfelelően - eltérő nehézségű feladatokat kapnak.

"Nagyon jó volt ez a nap. A legjobb benne az volt,
amikor megnéztük a Magyarországon termő gyümölcsöket."

középiskolásoknak

Rendhagyó tanóra keretén belül megismertetjük az iskolásokat a fenntartható és tudatos táplálkozás és fogyasztás alapjaival: átvesszük velük, miért jó helyi, szezonális alapanyagokat vásárolni; megmutatjuk nekik, hogy miért jó, ha tudatosan, tervezetten vásárolunk és inkább piacon vesszük az alapanyagokat a szupermarket helyett. Megtanítjuk nekik, hogy miket figyeljenek a termékek csomagolásán, illetve a vásárláshoz kapcsolódóan mélyíthetik ismereteiket a hulladékszelektálás terén is. 

A Diák PróbatÉtel során 3-6 fős csapatokat alkotunk. Az akadálypálya hat elemből áll, melyek között forgószínpadszerűen haladnak a csapatok.

gyakorlati élmények a fenntartható étkezésről középiskolásoknak

A Fenntartható Falatok Fiataloknak programot azért hívtuk életre, mert hisszük, hogy a középiskolásoknak nem elég csak hallaniuk a fenntartható étkezésről – ki is kell próbálniuk azt!

Ma már sokan tudják, hogy a műanyagszennyezés, a vegetáriánus étrend vagy a helyi élelmiszerek fontos szerepet játszanak a fenntarthatóságban. Mégis, ezek a fogalmak gyakran elvontak maradnak, és a fiataloknak kevés lehetőségük van arra, hogy mindennapi életükben is alkalmazzák őket. Programunk célja, hogy a diákok gyakorlati tapasztalatokat szerezzenek – saját kezükkel készítsenek fenntartható ételeket, megismerjék az étkezési döntéseik hatásait, és olyan készségeket sajátítsanak el, amelyeket a hétköznapokban is hasznosítani tudnak.

A foglalkozások áltában egy féléven át tartanak, de rugalmasan alkalmazkodunk az iskola igényeihez.

Kollégáink 2017 óta közel 200 óvodában jártak, ahol középsős és nagycsoportos gyermekeknek tartottak foglalkozásokat a táplálkozással összefüggő környezetvédelemről. Felelős Gasztrohős Palánták Programunkban a hulladék megelőzésre, a helyi és szezonális élelmiszerek fogyasztására, a helyes hulladékkezelésre és a sok zöldség- és gyümölcsfogyasztásra helyeztük a hangsúlyt. A pedagógusok és a szülők visszajelzései szerint a gyerekeket érdekelte ez a tudás és felkeltette érdeklődésüket a környezet- és természetvédelem egyéb területei iránt is. Mivel minden óvodába nem tudunk eljutni a fenti programunkkal, elkészítettük ezt a képzést.