Cégeknek
A Felelős Gasztrohős Alapítvány tizenhárom éve dolgozik a környezetbarát étkezési kultúra elterjesztésén hazánkban, az ez idő alatt szerzett tapasztalatainkat beépítve igyekszünk egyre hatékonyabban kommunikálni üzeneteinket, hogy valódi változást érhessünk el. Fő céljaink a hazai, szezonális alapanyagok népszerűsítése, az élelmiszerhulladék csökkentése és a hús és tejtermék fogyasztás visszafogása.
PróbatÉtel: csapatépítő kalandpálya
Étkezésünk rengeteg szálon hat környezetünkre. A PróbatÉtel csapatépítő kalandpálya a fenntartható étkezés elemeit szeretné játékos, szórakoztató formában bemutatni a munkavállalók számára, hogy felelősebb egyéni döntések születhessenek a mindennapi étkezések során. Több éves, vállalati programokon szerzett tapasztalatunk és a megrendelői igények mentén kidolgozott programunk célja, hogy a csapatépítés egy olyan felszabadult, jó hangulatú esemény legyen, ahol valódi tudásátadás is zajlik, és a résztvevők feltehetik a kérdéseiket is.
A hat állomásból álló játék ideálisan minimum 12, maximum 42 fős csoport foglalkoztatását teszi lehetővé. Időtartama nagyjából egy-másfél óra. A játékot legalább két kollégánk vezeti, akik szükség esetén kérdésekkel, információkkal segítik a feladatok teljesítését. Igény szerint egy napra több kör is kérhető.
Előadások, workshopok
A körülbelül 60 perc hosszúságú előadások során a fenntarthatóság, élelmezés, élelmiszer-hulladék és az egészséges táplálkozás témáit mutatjuk be. A program során az előadók kérdésekkel, példákkal, online játékokkal vonják be a közönséget, így interaktív tudásmegosztás jön létre, ami rugalmasan reagál a résztvevők igényeire és kérdéseire.
Kitelepülések
Zöld GasztroKvíz
A program online és offline is működik.
Zöld rendezvény tanácsadás
A belső megbeszélések vagy a vállalat által támogatott rendezvények a résztvevők számára egyértelmű üzenettel szolgálnak arról, hogy a környezetvédelem valóban fontos-e a cég számára. Az ilyen eseményeken tudják leszűrni a vállalat külső és belső érintettjei, hogy a környezetvédelem valóban beépült-e a szervezet mindennapjaiba, vagy megmaradt egy jól kommunikálható marketingszlogennek.
Szakértői csapatunk segít végiggondolni a környezetbarát lehetőségeket a kávészünettől a vacsoráig, ezáltal segít megőrizni a szervezők hitelességét.
Bruch & Learn
Éhezel a fenntartható gasztronómiára? Van egy bő kávészünetnyi időd napközben? És szívesen kapnál hétről hétre ízelítőt változatos témákban, megtámogatva játékkal, grafikákkal, kóstolással?
Hétről hétre vagy a számodra megfelelő ütemezésben hozzuk az új témákat, röviden, izgalmasan, megoldás fókusszal. Beszélgetünk a hazai superfoodokról, a húsfogyasztásról, a pálmaolajról és más gyakran használt külföldi alapanyagokról. De megtudhatod, hogy mi az egyes csomagolóanyagok környezeti hatása, hogyan készül otthon a mikrozöld, vagy hogy hogyan takarékoskodhatsz az étellel és a főzéssel. Az online/offline előadások körülbelül 20-25 percesek, amiket 10-15 perc aktivitással (játék vagy workshop) zárunk és e- mailen kiegészítő anyagokat is küldünk hozzájuk.

