Szakértők

Akik tudására és javaslataira támaszkodunk

Szűcs-Winkler Róbert

CEO

denxpert Kft.

Szakterülete
adat alapú környezetvédelem

Amiben minket támogat
A környezeti hatásunk számszerűsítésében, és az IT oldal fejlesztésében segít

dr. Horvátth Sarolta

CEO

Rakun Kft.

Szakterülete
környezetvédelmi szakjogász

Amiben minket támogat
EU-s irányelvek és hazai jogszabályok értelmezését végzi számunkra

Varga Judit

Alapító

Felelős Gasztrohős Alapítvány

Szakterülete
fenntarthatóság a vendéglátóhelyeken

Amiben minket támogat
Külföldi együttműködések, jó gyakorlatok gyűjtése

Papp Andrea Ibolya

gasztrobiológus, kutató

Napi Táptudás

Szakterülete
egészséges és fenntartható étkezés

Amiben minket támogat
"Superfood" térképet készít számunkra, tápanyaginfókat gyűjt és hiteles forrásokat mutat

Saás Petra

alapító

Fruccola

Szakterülete
fenntartható vendéglátás, felelős étteremvezetés

Amiben minket támogat
Véleményezi Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel kapcsolatos ötleteinket

Dr. Mészáros Dóra

ügyvezető

Bio Garancia Kft.

Szakterülete
fenntartható és ökológiai mezőgazdaság

Amiben minket támogat
A Fenntartható Vendéglátóhely minősítés véleményezője, tanácsadója

Varga Korinna

projektvezető kutató

ÖMKi

Szakterülete
agroökológia, agrár szakpolitika

Amiben minket támogat
A Fenntartható Vendéglátóhely minősítésünk véleményezője, tanácsadója

Urbán Csilla

elnök

Humusz Szövetség

Szakterülete
környezetkutató, humánökológus

Amiben minket támogat
A Fenntartható Vendéglátóhely minősítésünk véleményezője, tanácsadója

Rétfalvi-Kurucz Alexandra

konyhatechnológus

etteremnyitas.hu

Szakterülete
HACCP tanácsadás

Amiben minket támogat
A Fenntartható Vendéglátóhely minősítésünk véleményezője, tanácsadója

Dr. Lugasi Andrea

dékán

Budapesti Gazdasági Egyetem

Szakterülete
egészséges és fenntartható táplálkozás

Amiben minket támogat
A Fenntartható Vendéglátóhely minősítésünk véleményezője, tanácsadója

Takács-Sánta András

egyetemi docens

ELTE

Szakterülete
humánökológia, környezetszociológia

Amiben minket támogat
A Fenntartható Vendéglátóhely minősítésünk véleményezője, tanácsadója

Gyenge László

fenntarthatósági menedzser

Mikromob Zrt.

Szakterülete
hulladékok megszüntetése a vendéglátóhelyeken

Amiben minket támogat
Jó gyakorlatok átadása. Networking és kapcsolattartás a vendéglátóhelyekkel.

Szöllősi Réka

élelmiszer-politikai elemző

Fenntartható Élelmiszervilág

Szakterülete
fenntartható élelmiszeripar

Amiben minket támogat
A fenntarthatóbb élelmiszer-ellátás kialakításával összefüggő szabályozás, piaci folyamatok és trendek értelmezése.

Dr. Némedi Erzsébet

alapító, ügyvezető igazgató

Expedit Nodum

Szakterülete
élelmiszeripari mérnök, biotechnológus, élelmiszertudományok doktora

Amiben minket támogat
Hazai és nemzetközi élelmiszeripari és táplálkozástudományi trendek, kutatások ismertetése.