Medvehagyma krémleves

1. Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfonyasztjuk, majd hozzáadjuk a burgonyát és felöntjük az alaplével, szükség esetén sózzuk, borsozzuk. Amikor már puha a burgonya hozzáadjuk a medvehagymát és pár percig főzzük még.

2. Botmixerrel pürésítjük, majd újra felforraljuk. Apróra vágott megvehagymával és mandulával tálaljuk.

Sarnyai Tünde receptje