Házi ketchup

1. A hozzávalókat megmossuk, összedaraboljuk és egy nagy fazékban elkezdjük főzni.
2. Amikor már jó sűrű, akkor félretesszük egy kicsit hűlni, majd kipasszírozzuk .
3. Az így kapot ketchupunkat fűszerezzük és további fél óráig főzzük. A végén a tartósítószert is hozzáadjuk.
4. Kifőzött üvegekbe töltjük.

   

         Sarnyai Tünde receptje