Diós sóska saláta kecskesajttal
Cukormentes
Gluténmentes
Tojásmentes
Vega
Saláta
30 perc
Egyszerű
2
Tavasz, Nyár, ŐszHozzávalók
Leírás
Először megfőzzük a kölest: 1,5 csészéhez 4,5 csésze vizet használjuk és adjunk hozzá egy csipet sót. Amíg kihül, a sóska leveleket tetszőleges darabokra vágjuk, majd elkészítjük az öntetet, ami olajból, sóból, borsból és a fokhagymából áll. A kölest, sóskát és az öntetet összekeverjük és hozzáadjuk még a diót. A sajtot négyfelé vágjuk, majd egy kevés olajjal kikent serpenyőben aranybarnára sütjük.