Citromos- kakukkfüves keksz

A cukrot és a vajat keverjük össze még krémes állagú nem lesz. Ezt követően keverjük bele a tojást, a citrom héját, levét és a kakukkfüvet. A végén adjuk hozzá a lisztben lekevert sütőport és a sót. Addig keverjük még homogén tésztát nem kapunk. Ezután egy órát pihentessük a hűtőben. Majd nyújtsuk ki a tésztát és formával szúrjuk ki. Sütőpapírral bélelt tepsiben 190 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 percig süssük.