Ciroklisztes gofri

Egy nagy keverőtálba öntjük a kimért alapanyagokat, majd csomómentesre keverjük az egészet. Akkor jó, ha már a liszt teljesen feloldódott és a massza sűrűbb egy kicsit a palacsintatésztánál. Az előmelegített gofrisütő lapjait kikenjük kevés olvasztott vajjal, majd merőkanállal beleöntünk egy-egy adag tésztát a formába. Lecsukjuk, s néhány percig sütjük. Az időtartam a sütőtől is függ. Amikor kész, egy fa vagy műanyag spatulával kivesszük a gofrikat a formából. Ízlés szerint házi lekvárt, gyümölcspürét kenünk rá, vagy amit szeretünk. Ebből a mennyiségből 6 darab gofri jön ki. Reggelire, uzsonnára is megfelelő.