Céklalé

A cékla bővelkedik C-, B-vitaminokban, béta-karotinban, de sok vasat, folsavat, kalciumot is tartalmaz.

Az apróra vágott céklát és almát gyümölcscentrifugába téve, vagy turmixgéppel "csavard ki". Az így nyert, önmagában is fogyasztható zöldséglét hígíthatod is némi vízzel. A cékla paradicsomlével, egyéb frissen facsart zöldség- vagy gyümölcslével (almával, sárgarépával, uborkával) ízesítve is finom, egészséges koktél.

Recept: Föld Napja Alapítvány – Húsmentes Hétfő kampány

Photo by ROMAN ODINTSOV from Pexels