Epres morzsasüti (crumble)

Mossuk meg az epret és daraboljuk kisebb darabokra. Majd egy tálban a cukorral és a fahéjjal keverjük össze, és tegyük félre addig, amíg a morzsát elkészítsük.

A morzsához olvasszuk meg a vajat. Tegyük a lisztet, zabpelyhet, cukrot és az apróra vágott olajos magokat egy keverőtálba és öntsük hozzá a vajat és dolgozzuk össze a tésztát.

Miután ezzel megvagyunk, keverjük a levet eresztett eperhez a keményítőt és tegyük egy sütőformába. Halmozzuk rá a morzsát és 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig süssük.

Sarnyai Tünde receptje