.jpg?alt=media&token=3c699a71-9876-4282-8983-e75d5f13e830)
Epres morzsasüti (crumble)
Gyümölcsös
Tojásmentes
Vega
Desszert
45 perc
Egyszerű
Megfizethető
3-4 fő
TavaszHozzávalók
| Eper/ szamóca | 250 g |
| kristálycukor | 20 gr |
| keményítő | 1 ek |
| fahéj | ízlés szerint |
| liszt | 75 gr |
| cukor | 1 ek |
| zabpehely | 2 ek |
| dió vagy mandula | 25 gr |
| vaj | 40 gr |
Leírás
Mossuk meg az epret és daraboljuk kisebb darabokra. Majd egy tálban a cukorral és a fahéjjal keverjük össze, és tegyük félre addig, amíg a morzsát elkészítsük.
A morzsához olvasszuk meg a vajat. Tegyük a lisztet, zabpelyhet, cukrot és az apróra vágott olajos magokat egy keverőtálba és öntsük hozzá a vajat és dolgozzuk össze a tésztát.
Miután ezzel megvagyunk, keverjük a levet eresztett eperhez a keményítőt és tegyük egy sütőformába. Halmozzuk rá a morzsát és 200 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig süssük.
Sarnyai Tünde receptje