Főétel
Maradékból elkészíthető
Praktikus
Séf recept
Tojásmentes
Vega
kb. 20-25 perc
Könnyű
2 fő
Egész évben
Olcsó

Hozzávalók

500 g zöldbab
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
kapor
1 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
1 evőkanál keményítő

Elkészítés

A zöldbabot kevés olajon pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a kaprot és sózzuk, majd készre főzzük. Keményítővel elkeverjük a tejfölt, amihez főzőlevet keverünk a hőkiegyenlítés miatt és ezzel besűrítjük a főzelékünket.

Sarnyai Tünde receptje