Túrós pogácsa

A tejfölhöz hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Ezután a margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a sót, a túrót, a tojást és az élesztős tejfölt. Kb. egy órát kelesztjük, majd kinyújtjuk és kiszúrjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a pogácsákat és újabb egy órát hagyjuk kelni. Felvert tojással megkenjük, megszórjuk a tetejét reszelt sajttal és 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.

Sarnyai Tünde receptje