Színes kölessaláta főtt tojással

1. A megmosott kölest kétszeres mennyiségű sós vízben készre főzzük.
2. Közben a tojást megfőzzük és a zöldségeket apró kockára vágjuk.
3. Amikor elkészült a köles összekeverjük a zöldségekkel, a zöldfűszerekkel, és az ecettel. Szükség esetén tovább fűszerezzük. Főtt tojással tálaljuk.

Sarnyai Tünde receptje