Saláta
Cukormentes
Gluténmentes
Laktózmentes
Nyers
Tojásmentes
Vega
Vegán
15 perc
Könnyű
4
Tél ,
Olcsó

Hozzávalók

3-3 sárga és lila cékla
1 feketeretek
3 nagy marék napraforgócsíra
2 lilahagyma
olaj, mustár, só, bors

Elkészítés

A céklákat, retket és a hagymát vékonyra szeleteljük. Egy nagy tálban összekeverjük a csírával, sózzuk, borsozzuk. Kb 2 kanálnyi finom olajat (dió, mák, olíva, vagy ami éppen van otthon) összekeverünk ízlés szerinti mustárral, és hozzákeverjük a zöldségekhez. Kész!

 

3 sárga és 3 lila cékla (kapható pl a Fehérvári úti vagy a Lehet piacon)
1 fekete retek
2 lilahagyma
2 doboz napraforgó csíra
olaj, mustár, só, bors