Leves
Gluténmentes
Laktózmentes
Maradékból elkészíthető
Praktikus
Tojásmentes
Vega
Vegán
20 perc
Könnyű
4 fő
Tavasz ,
Megfizethető

Hozzávalók

1 csomag zöld spárga
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
zöldségalaplé
só, bors

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk és az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a spárgát és felöntjük az alaplével, szükség esetén sózzuk, borsozzuk. 10-15 perc alatt készre főzzük és turmixoljuk. Ízlés szerint napraforgómaggal díszíthetjük.

Sarnyai Tünde receptje