Leves
Gluténmentes
Laktózmentes
Maradékból elkészíthető
Nyers
Praktikus
Séf recept
Vegán
20-25 perc
Könnyű
2 fő
Nyár ,
Olcsó

Hozzávalók

5-6 db paradicsom
2 db kápia vagy kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
1 db kisebb uborka
só, bors, balzsamecet, olívaolaj

Elkészítés

1. A paradicsomokat és az uborkát megmossuk, meghámozzuk, majd a paradicsomok magházát eltávolítjuk és felkockázzuk őket.

2. A paprikákat is megmossuk, kimagozzuk és kockákra vágjuk.

3. A vöröshagymát és a fokhagymát is apróra vágjuk.

4. Az összes hozzávalót összeturmixoljuk, sóval, borssal, balzsamecettel, olívaolajjal ízesítjük. Hűtve tálaljuk.

Sarnyai Tünde receptje