Tészta
Praktikus
Séf recept
Vega
kb. 20-25 perc
Könnyű
2 fő
Egész évben
Olcsó

Hozzávalók

1 kis fej brokkoli
200 g teljes kiőrlésű penne
2 dl tejszín
só, bors
olaj
parmezán

Elkészítés

1. A brokkolit rózsáira szedjük, majd sós vízben kb. 5-6 perc alatt roppanósra főzzük.

2. Közben a tésztát sós vízben megfőzzük.

3. Miután ezzel végeztünk egy serpenyőben kevés olajon a brokkolit átforgatjuk, majd hozzáadjuk a tejszínt és összeforraljuk, fűszerezzük. Végül hozzáadjuk a kifőtt tésztát.

4. Reszelt parmezánnal tálaljuk.

Sarnyai Tünde receptje