Főétel
Snack
Cukormentes
Laktózmentes
Snack
Tojásmentes
Vega
Vegán
1 óra
Könnyű
4
Egész évben
Olcsó

Hozzávalók

0,5 kg száraz csicseriborsó
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál őrölt koriander
1 evőkanál liszt
frissen őrölt bors, cayenne-i bors, só

Elkészítés

A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk. Másnap hozzáadjuk a hagymákat és a fűszereket, majd aprítógéppel összekeverjük őket. Az így készült mixhez egy kis lisztet adunk, majd a diónál kicsit nagyobb méretű gombócokat formálunk. A golyókat kb. 180 fokos olajban – vagy sütőben – kisütjük, és kóstoláskor igyekszünk nem megégetni a szánkat.