Meggyes-mákos piskóta

A kimagozott meggyet az egy evőkanál cukorral összekeverjük és félre tesszük.

A tojást a vajjal és a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal habosra keverjük, majd lassan hozzáadjuk a lisztes-sütőporos keveréket váltakozva a tejjel és a mákkal.

A cukrozott meggyet kinyomkodjuk és összekeverjük az egy kanál keményítővel.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztánkat, majd megszórjuk a meggyel.

200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig süssük. Ízlés szerint a kihűlt piskótát porcukorral megszórhatjuk.

Sarnyai Tünde receptje