Leves
Cukormentes
Gluténmentes
Laktózmentes
Praktikus
Tojásmentes
Vega
Vegán
30 perc
Könnyű
2 fő
Egész évben
Olcsó

Hozzávalók

250 gr sárgarépa
50 gr zellerszár vagy zeller
0,5 liter zöldségalaplé
2 ek olaj
1 tk curry
1 tk chili
ízlés szerint friss koriander
ízlés szerint

Elkészítés

Az olajon megpároljuk a karikára vágott sárgarépát és a zellert.

Jöhetnek hozzá a fűszerek. Alaposan átkevergetjük és felöntjük a zöldséglével.

20-25 perc alatt készre főzzük. Majd turmixgépben összeturmixoljuk. Korianderzölddel díszíthetjük.

Sarnyai Tünde receptje