Szervezetünk a környezetbarát étkezést támogatja és promotálja, és ennek keretében Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel jutalmazza azokat a vendéglátóhelyeket és catering cégeket, amelyek – akár csak néhány apró lépéssel – szeretnék “zöldebbé” tenni működésüket. Partnereinknek segítünk előnyt kovácsolni erőfeszítéseikből médiamegjelenéseken keresztül, illetve optimalizálni a hulladékkezelést, az energia- és vízhatékonyságot, és az alapanyag beszerzés módját.

Miért érdemes megszerezni a minősítést?

Kedvezmények: Számos beszállító kínál 5-15%-os kedvezményt termékeiből és szolgáltatásaiból a minősítéssel rendelkező vendéglátóhelyeknek. E vállalatok listája ráadásul folyamatosan bővül!
Publicitás: Megjelenés magyar és angol nyelvű magazinokban, honlapokon, blogokon, közösségi média oldalakon és kitelepülési lehetőség fesztiválokon, konferenciákon, rendezvényeken.
Üzletszerzés: Környezetbarát rendezvényhelyszínt, catering szolgáltatást kereső vállalatok és rendezvényszervezők számára a Fenntartható Vendéglátóhelyeket ajánljuk.
Kapcsolatépítés: Közös kampányok és partnertalálkozók, amelyekre a vendéglátással kapcsolatos szolgáltatókat, hivatalos szerveket és beszállítókat is meghívjuk.
Hitelesség: Független szervezet hitelesítése arról, hogy számodra fontos a környezet védelme!

Mik a minősítés kritériumai?

Éttermeknek:

  • Nem használ pálmaolajat
  • Legalább 2 vegetáriánus fogást kínál
  • Minimum 30% hazai alapanyagot használ
  • Legalább 1 alapanyag/termék bio minősítésű
  • Nem használ polisztirol csomagolóanyagot
  • Legalább 1 tisztítószer környezetbarát minősítésű
  • Folyamatos törekvés a környezeti terhelés csökkentésére (éves terv)


Kávézóknak:

  • Kizárólag magyar tejet használ
  • Kínál vegetáriánus harapnivalót
  • Minimum 30% hazai alapanyagot használ
  • Kínálatában található legalább 1 fair trade/bio/direct trade kávé és tea
  • Nem használ polisztirol csomagolóanyagot
  • Legalább 1 tisztítószer környezetbarát minősítésű
  • Folyamatos törekvés a környezeti terhelés csökkentésére (éves terv)


Mennyi a minősítés költsége?

5 alkalmazott alatt: 5000 HUF/hó
6-10 alkalmazottig: 8000 HUF/hó
11 alkalmazott fölött: 10.000 HUF/hó

Hogyan tudok jelentkezni?

Ha érdekel a Fenntartható Vendéglátóhely minősítés, vedd fel velünk a kapcsolatot! Az oldal alján tudsz e-mailt küldeni nekünk. Ezeket feltétlenül írd meg: vendéglátóhelyed neve, webcime, alkalmazottak száma.

Jelentkezz!

Esettanulmányok